Dlaczego warto sięgać po orzechy brazylijskie?

Orzechy brazylijskie to skarbnica wielu wartości odżywczych. W 100 gramach orzechów znajdziemy 160 mg wapnia, 376mg magnezu oraz 659mg potasu.  W swoim składzie zawierają również witaminę E, dużą ilość selenu oraz kwas foliowy. Ze względu na wysoką zawartość selenu są uznawane za najlepsze źródło tego pierwiastka wśród wszystkich produktów. Dzięki niemu można zwiększyć odporność organizmu. Ponadto jest niezbędny do metabolizmu hormonów tarczycy oraz poprawia jakość nasienia co ma duży wpływ na płodność mężczyzn.

Orzechy brazylijskie możemy spożywać na surowo w formie przekąski, dodawać do sałatek czy do różnych ciast. Są bardzo kaloryczne ale jedzone z umiarem, korzystnie wpłyną na nasz organizm.